Torta morbida al cocco

L’abbinamento cocco e cioccolato è sicuramente uno dei più golosi che ci sia!! Questa torta l’ho assaggiata per la prima volta qualche anno fa in vacanza al mare in hotel, la cuoca la preparava per la colazione. Mi piacque così tanto che la tormentai fino a che non riuscii a farmi dare la ricetta. Il…

Muffin cacao e noci

Chi non ama i muffin!?!?!?! Ricordate, il vero muffin è quello che si realizza mescolando da in una ciotola gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, ecc..) e nell’altra gli ingredienti liquidi (latte, yogurt, burro, uova, ecc.). Il segreto è che l’impasto secco sia passato al setaccio un paio di volte, questo fa si che prenda…

Salame di cioccolato

Vi propongo questo semplicissimo dolce popolare, perché per le feste, è un vero jolly!! Piace a grandi e piccini, è sempre goloso e piacevole, è veloce, è facile e non richiede ingredienti difficili da reperire. Lo potete preparare prima e tenere in frigo anche per 4-5 giorni, poi lo potete trasportare senza alcuna difficoltà. Esistono…

Ciambella variegata

A casa mia, si è presa la “brutta abitudine” di preparare una torta ogni domenica per essere mangiata a colazione per quasi tutta la settimana. Dunque oggi, siccome dovevo sfoggiare la mia nuova forma di silicone ho sfornato una ciambella variegata. La ricetta che sto per postare è davvero semplice e veloce. Vi consiglio di utilizzare…