Insalata croccante di seppie

Con questo caldo non posso che proporvi un piatto fresco!!! Questa insalata, che prevede sia verdure che pesce, potete servirla da antipasto, come secondo piatto di una bella cena estiva o anche come contorno di una pasta fredda!! Non troverete grosse difficoltà, la cosa più impegnativa è la pulizia delle seppie, ma non lasciatevi sconfortare…

Insalata di mare con patate

E’ ora di fare un’insalata!!! Prima di tutto, ho il dovere di dirvi che questa ricettina è una di quelle “perle” trasmesse da mio padre. E’ semplice e veloce, si sposa benissimo come antipasto o come piatto freddo, magari servito con un’altra portata (es. pomodori ripieni). Vi propongo la versione per me più gustosa, ma…

Pasticcio di tagliatelle ai gamberetti

Questa è una ricetta di mio padre!! Ottimo cuoco ed amante della cucina (certamente vizio di famiglia!!), ogni tanto mi regala qualche “chicca” preziosa con la riserva della “non divulgazione ad anima viva”!!! In questo caso si è dimenticato la postilla della segretezza e siccome trovo questo primo piatto assolutamente appetitoso ho deciso di proporvelo!!!…