Torta di dinosauro (ovvero Cioccomenta)

Questa torta è stata il mio successo dell’estate!! Mio figlio l’adora!! Non so se sia merito del verde, colore inconsueto per una torta, o se l’abbinamento menta-cioccolato sia così entusiasmante per lui; certo è che la divora!! La ricetta è semplicissima, niente burro, ma yogurt, olio e sciroppo di menta, . Si usa il vasetto…

Crumble di prugne e nocciole

Questa ricetta l’ho fatta un paio di sere fa e vi assicuro essere molto, molto gustosa (i due “molto” sono voluti!!). E’ semplice e veloce, è quasi impossibile fare errori. Potete utilizzare delle coccotine da forno oppure anche delle coppette usa e getta. Portatela a tavola tiepida e vedrete che sarà un successo assicurato. Le…

Plum cake allo yogurt

Lo so che fa ancora molto caldo per accendere il forno, ma vacanza per me vuole anche dire colazione a casa con tutta calma!! Questo dolce lo trovo perfetto accompagnato da un bel cappuccino o una tazza di caffè latte e un pochino di succo d’arancia!! Se per caso non avete voglia di “sfornare”, tenete questa ricetta da…