Garganelli gamberoni zucchine e pomodorini secchi

Zucchine e gamberi è davvero un classico!! Io però, lo arricchisco con i pomodorini secchi, ne esaltano il sapore e conferiscono un nota di colore in più. Potete presentare il piatto con i gamberoni, le mazzancolle, i gamberetti o gli scampi. Ho usato dei garganelli all’uovo, ma potete proporre un’altra pasta. Ricordate, se il piatto…

Linguine al pesto ricco

Proprio ieri ho improvvisato questo primo piatto che non avevo mai fatto. Sinceramente ho guardato nel frigo cosa avevo e il risultato direi è stato decisamente piacevole, un primo piatto gustoso e fresco, validissimo anche per questa stagione!! Se sostituite le linguine ad una pasta corta potete servirla anche fredda!! Ho abbinato del pesto già pronto…