Focaccia all’olio

Per i pochi fortunati che potranno fare la classica gita fuori porta della Pasquetta (viste le previsioni meteo!!), questa ricetta può essere perfetta. Potete preparare la vostra focaccia e farcirla con gli affettati e/o i formaggi che preferite, potete mangiarla da sola, oppure prepararla guarnendola con ciò che preferite (pomodorini, cipolla, olive, ecc…). Questa focaccia…

Ciabattine veloci

E’ il momento giusto per prepare un po’ di pane!!! La ricetta classica per il pane tipo ciabatta, prevederebbe una lievitazione del preimpasto di almeno una notte. Questa versione, che ho trovato e provato diverse volte,  è molto più veloce. Il risultato è ottimo in proporzione al tempo impiegato per la realizzazione. Il preimpasto deve…

Panini alla zucca

Avevo promesso di postare la ricetta di questi panini e allora eccomi!!! Possono essere un’idea molto carina e simpatica per accompagnare i vostri pranzi o le vostre cene delle feste. Risultano di un bel colore arancio, molto gustosi, croccanti fuori e soffici dentro, a differenza di quello che si può pensare assolutamente non dolci!!! Non…