Spaghetti ai moscardini

Questo primo piatto va benissimo per essere presentato ad una cena o ad un pranzo a base di pesce! Naturalmente potete farlo per le Feste!! Non è propriamente veloce, perché il moscardino solitamente richiede dei tempi di cottura un poco lunghi, a seconda della sua grandezza. Più è grande il moscardino, più lunga dovrà essere…

Farfalle fredde salmone e zucchine

Vi propongo questo primo piatto gustoso e semplice, che potrete preparare in pochissimo tempo. Gli ingredienti sono tutti di facile reperibilità e potete, come sempre, personalizzarlo a vostro gusto sostituendo qualche elemento con un altro, oppure aggiungere ciò che più vi va!! INGREDIENTI (per 3 persone): – 300 gr di farfalle – 1 confezione di…

Pasta gialla fredda alla greca

Sempre sulla scia dei cibi freschi per la “calura” estiva, oggi prepariamo una pasta fredda con qualche nota della cucina greca. La ricetta che vi voglio proporre è così facile che quasi mi vergogno!!! Potrete proporla per una cena estiva con qualche antipasto o con un secondo fresco. E’ perfetta da preparare con anticipo di qualche ora…