Farfalle fredde salmone e zucchine

Vi propongo questo primo piatto gustoso e semplice, che potrete preparare in pochissimo tempo. Gli ingredienti sono tutti di facile reperibilità e potete, come sempre, personalizzarlo a vostro gusto sostituendo qualche elemento con un altro, oppure aggiungere ciò che più vi va!! INGREDIENTI (per 3 persone): – 300 gr di farfalle – 1 confezione di…

Linguine al pesto ricco

Proprio ieri ho improvvisato questo primo piatto che non avevo mai fatto. Sinceramente ho guardato nel frigo cosa avevo e il risultato direi è stato decisamente piacevole, un primo piatto gustoso e fresco, validissimo anche per questa stagione!! Se sostituite le linguine ad una pasta corta potete servirla anche fredda!! Ho abbinato del pesto già pronto…

Pasta gialla fredda alla greca

Sempre sulla scia dei cibi freschi per la “calura” estiva, oggi prepariamo una pasta fredda con qualche nota della cucina greca. La ricetta che vi voglio proporre è così facile che quasi mi vergogno!!! Potrete proporla per una cena estiva con qualche antipasto o con un secondo fresco. E’ perfetta da preparare con anticipo di qualche ora…