Crostata di nocciole e cioccolato

La stagione della frutta secca è arrivata, per questo vi propongo questa deliziosa crostata!!! La base è di pasta frolla, la farcitura di crema di ricotta, nocciola e cioccolato! Non è difficile da fare, è solo un pochino lunga, dovrete infatti preparare la base di frolla, cuocerla, preparare la crema e completare la cottura. Dovrete…

Muffin cacao e noci

Chi non ama i muffin!?!?!?! Ricordate, il vero muffin è quello che si realizza mescolando da in una ciotola gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, ecc..) e nell’altra gli ingredienti liquidi (latte, yogurt, burro, uova, ecc.). Il segreto è che l’impasto secco sia passato al setaccio un paio di volte, questo fa si che prenda…

Plum cake nocciole e orzo

Volete iniziare la giornata con una colazione che abbia una marcia in più?? Bene allora provate questo dolce!!! L’ho realizzato dopo che ho trovato al supermercato delle nocciole davvero speciali; nocciole Giffoni. Una varietà di questo frutto fra le più pregiate, tanto è vero che hanno anche il marchio di denominazione di origine protetta. Certamente…

Crumble di prugne e nocciole

Questa ricetta l’ho fatta un paio di sere fa e vi assicuro essere molto, molto gustosa (i due “molto” sono voluti!!). E’ semplice e veloce, è quasi impossibile fare errori. Potete utilizzare delle coccotine da forno oppure anche delle coppette usa e getta. Portatela a tavola tiepida e vedrete che sarà un successo assicurato. Le…